Fabio Verona
Scrive per l’ASA, Associazione Stampa Agroalimentare, è un Authorised Trainer per la SCA, Speciality Coffee Association con la quale ha conseguito il Coffee Diploma.
Le sue molteplici esperienze, oltre alla formazione costante, gli permettono di avere un punto di vista diverso, talvolta privilegiato, del mondo del caffè e della ristorazione, e quindi oltre alla normale attività si occupa di consulenze a 360°.
Editoria
Recentemente ha pubblicato il libro “Professione Barista – Manuale pratico per l’espresso perfetto” edito da Tecniche Nuove, con il quale ha voluto trasmettere ai lettori la sua passione per questa professione ed al contempo la sua complessità.
La passione
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